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Receta de Salmón - Salmón ahumado con espárragos
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» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Salmón ahumado con espárragos
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Martes, 23 de Enero de 2007. Escrito por admin
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: '
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| 400 grs. de salmón ahumado |
4 dl. de crema líquida |
| 400 grs. de espárragos |
1 limón en zumo |
| Aceite de oliva |
Sal y pimienta |
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Para empezar, coloque el salmón cortado en filetes finos, repartido a partes iguales en los cuatro platos.
Espese la crema en el microondas. A continuación añada el zumo de limón, la sal y la pimienta..
De un hervor a los espárragos, añada un poco de aceite de oliva y sal. Escurra los esparragos, después añádalos a la salsa anterior.
Coloque los espárragos con la salsa sobre los filetes de salmón.
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comentarios (1)
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