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Receta de Caballa - Caballa al limón
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» Recetas de Cocina » Pescados » Caballa al limón
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Viernes, 24 de Agosto de 2007. Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
CABALLA AL LIMÓN |
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4 Filetes de Caballa |
Aceite de Oliva |
El Zumo de un limón |
Una hoja de Laurel |
Un poco de maicena para espesar |
Un poco de Harina |
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ELABORACIÓN DE LA CABALLA AL LIMÓN |
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Se pasa por Harina los filetes de caballa.
En una sartén con un poco de aceite de oliva se van rehogando hasta que estén hechos.
Después en el aceite se echa el zumo de un limón y la hoja de laurel. Si esta muy liquido se echa un poco de maicena o espesante y ya estará listo para servir.
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