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Receta de Sardina - Sardinas al horno
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» Recetas de Cocina » Pescados » Sardinas al horno
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Jueves, 17 de Enero de 2008. Escrito por admin
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Nº Personas: 6
Tiempo preparación:
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| 1 kg de sardinas frescas |
1 diente de ajo |
| Perejil |
Una pizca de oregano |
| 100 gr de pan rallado |
1 vasito de aceite de oliva |
| Sal y pimienta |
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Retira las cabezas de las sardinas, lavalas y saca el interior de cada pescado.
Mezcla el diente de ajo pelado y picado, el perejil trinchado y la mitad de aceite de oliva. Mezcla bien y rellena el vientre de las sardinas.
Unta con aceite una fuente de horno y coloca en ella las sardinas bien alineadas.
Sazona con sal y pimienta, salpica un poquito de oregano y riega con el resto del aceite.
Reparte por encima el pan rallado e introduce al horno caliente durante 20 minutos. Sirve de inmediato.
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comentarios (1)
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